摆盘是最简单的一环。
不熟练的人多花费一点儿时间慢慢来就可以。
对于熟练的人来说，顺手摆上就行，都不用过度的认真。
徐阳对自己的摆盘很有信心，反正在这方面还没有出过问题。
接着刘文科继续说：“接下来是色泽方面，周喆，麻婆豆腐是你的拿手好菜，你来看看怎么样。”
被点到名字的周喆上前一步。
“首先色泽非常的漂亮，我自己做过的，见过的夫妻肺片这道菜很多，但像这道菜色泽这么好，说实话第一次见，让人很有食欲。”
徐阳也知道，色泽方面没的说，能够比得上他的人太少了。
接着周喆继续说：“其次是菜品味道。”
“我相信大家站在这道菜的周围，已经可以闻到散发出来的阵阵香味，从味道上可以很清楚的知道，就是夫妻肺片的味道，这道菜我做了二十多年，没有一次有这么浓郁的香味。”
说完，周围几人纷纷点头表示同意。
刘文科开口说：“是啊，徐阳制作和调味的整个过程，大家看的很清楚，和平时做法没两样，然而装盘出菜后，竟然有如此浓郁香味，不可思议。”
在徐阳看来，再正常不过。
夫妻肺片同样有两次入味的时候。
第一次是在卤制原料的时候，第二次就是在凉拌装盘后。
装盘后，自然可以闻到菜品香味。
田明正也开口说：“徐阳做的夫妻肺片我吃过几次了，之前吃的时候，同样会闻到有菜品香味，但没有一次有这么浓郁过，看来味道应该会非常不错。”
好的刚才还有些不相信，现在田明正可以相信，味道肯定会有提升。
徐阳在装盘后就已经完全放心了。
他是第一个闻到味道的，比之前好太多，说明成功了。
这时候，赵磊军也笑着说道：“要知道徐阳说这可是能够比肩麻婆豆腐的一道菜，现在看来应该是真的。”
“我现在迫不及待想要品尝这道菜。”周喆激动的搓了搓手。
他对夫妻肺片也有自己的理解，一直没办法突破，这么好的机会怎么能不抓紧。
徐阳点头：“这道菜到底怎么样，大家来品尝一下吧。”
接着刘文科第一个品尝。
众人眼光都盯着他这里，只见刚入口的一瞬间，立马瞪大了双眼，放佛是一件很了不得的事情。
咀嚼的过程中，刘文科闭上了眼睛，仔细品尝。
一直在点头，足足10秒过后才慢慢下咽。
吃下去后又才睁开了眼睛。
“老刘，味道怎么样。”
只见刘文科摇摇头说：