9月25日一早。
正好七点半的时候,徐阳就醒了,起床洗漱外加吃早饭。
距离11点半开业是还比较早。
作为老板,还是要提前准备。
比如说买菜这些。
徐阳现在没有找到菜商,和他们签订固定送菜的合同这些。
因为每天售卖的套餐不同,售卖的数量不同。
对于菜品的选择,数量的选择都会有很大的不同。
今天第一天开业,推出的是五星套餐,三星套餐和二星套餐。
分别对应的当然是五星菜品,三星菜品和二星菜品。
五星套餐不用说,由夫妻肺片和麻婆豆腐组成,三星套餐由回锅肉和鱼香肉丝组成。
至于二星菜品比较多,今天选择的是两道比较常见的家常菜,是宫保鸡丁和干煸四季豆。
而明天,徐阳已经想好了要推出的套餐。
这就会出现每天不一样的情况。
加上徐阳决定,不管是高星菜品,又或者是低星菜品,都会进行每天的限制。
吃完早饭,徐阳出了门。
他现在要去将今天套餐所需要用到的菜品全部买回来。
肉,菜和新鲜程度,在一定程度上虽然不会影响味道,但会影响一些口感,一定要是最新鲜的肉和蔬菜。
幸好在旁边不远的地方就有一家菜市场。
说是一家菜市场,实际上是一家专门卖生鲜水果的店铺。
徐阳在里面转了一圈,发现菜都是非常的新鲜,而且种类非常齐全,看了一眼价格,不是很贵。
想了想,将接下来买菜的地方定在了这里。
接着就开始转悠了起来。
很快,徐阳就推着推车到了收银台。
收银台的阿姨看见徐阳买的东西,下意识的询问道:“小伙子,这些是你一个人购买的?”
“对,麻烦帮我结算一下。”
“好。”
阿姨很熟练的开始结算价格,花了几分钟时间才全部算好。
算完后,她询问道:“小伙子,你一个人买这么多,是食堂吗?还是饭店。”
主要是徐阳买的太多,换做是任何一个人都会有这种想法,绝对不是买给家里的。
徐阳微微点头:“对,我开了一家小饭店,暂时是自己买菜,想着比较新鲜,所以自己就过来了。”
“你开的饭店在什么位置,如果你每天买的多,加上距离不是很远,我们每天可以送过来,也就不用让你直接跑一趟。”
他不是没有想过这个问题。
仔细一想还是算了。
反正距离这里很近,大不了每天选