么意见。
他吃过几次了,知道是什么样的味道,反正最后一份套餐是可以吃到的,所以根本不着急。
原本想的就是让张总,王建他们先吃,自己最后一个品尝,自然是没有任何的意见。
王建把餐端回来的时候,已经更加的迫切想要吃一口。
这时候,张总笑着说道:“无论是夫妻肺片还是麻婆豆腐我建议慢慢品尝,而不是狼吞虎咽的吃上几口,那样的只能够吃出来菜品表面上的味道,的确是好吃,但如果通过细细的品味会发现更不一样的味道。”
王建点点头:“既然张总这么说,那我必须要细细品味,不然我肯定会后悔。”
很显然,对于张伟的话,王建非常乐意接受。
看样子接受的没有任何迟疑。
这一幕徐阳是看在眼里。
之所以关注是听到了刚才张伟的那番话来了兴趣,想知道这样做的原因是什么。
他们没有详说,徐阳也不知道具体的东西。
不过从张总这两人的反应来看,徐阳心里猜到了一些他们的工作。
但不是很确定,主要是有用的信息太少了,等会儿问一下杨小天就知道。
杨小天可能不知道张总具体是做什么的,但作为中间人的王建肯定知道,也就会给杨小天说。
王建细细品味了一口,先是摇摇头,随后又点点头。
还没有说话,从表情同样可以看出来味道很好吃。
片刻后,他睁开眼睛说道:“张总,我终于知道你为什么要让我细细品味,如果狼吞虎咽的话,只能够品尝到表面的味道,而细细品尝的话可以感觉到外面和里面的双重味道,非常不错。”
徐阳跟着点头。
夫妻肺片这道菜的确可能会品尝出不一样的味道。
因为牛杂是已经卤煮过的,所以会有初步的味道。
然后出锅的时候会和调好的料汁搅拌均匀,相当于这层味道是在外面。
如果狼吞虎咽的吃,只能够品尝到最外面的红油味道,里面可能不是特别的明显,但味道影响不是特别大。
只是能够慢慢品尝的话,可以品尝到牛杂本身的味道,会有不小的提升。
这一点徐阳其实也是最近才发现的,暂时没有进行宣传而已。
当然,和麻婆豆腐作比较的话,差距还是比较明显的。
毕竟徐阳自己现在就算是不借助系统,也可以烹饪出一星的麻婆豆腐来。
自己做的不错,再加上系统的话,这样的菜品做出来的味道是最好的。
所以徐阳也在不断的提高自己烹饪的能力和技巧,争取在星级不够的情况下增加菜品的味道。
目前来说唯一有提升的就是麻婆豆腐