个人握着的手好久好久才松开，张美茹感到老板对她留恋中表现着无奈。她作了告别言词：“希望经理的生意日后更红火，再见吧。”
她走了，这饭店里向失去了什么宝贝令人精神空虚和可惜。老板自言自语：那天使劲也没拉走，今天没用劲就拉走了。
在男朋友跑前跑后的忙乎下，张美茹有了自己的饭店，她身兼数职。开业那天，也很隆重，鞭炮响了好几串儿。之后就是优美的歌声一直绕着小店回旋。
男朋友请来了他的同学和同事给捧场，还有路过享受超实惠的，品尝优劣的。饭店里挤满了人。看到这么多来客，张美茹自己忙不过来，王有就把他的几个女同学请起，调到厨房的，搞服务工作的。这可能是他请她们的“预谋”。
毫无关系的人吃到了便宜饭，笑嘻嘻地摆手再见。同学，朋友都给了一点资助。女士们的钱全都退回。
三天的优惠招来了很多客人，以后的客人们是慕名而来。从正好能顾的过来，到忙不过来也不过是两个月的时间。又增加了炉灶，增添了桌椅，招聘了两个服务员。厨师和切墩忙的焦头烂额，服务员走路近似一路小跑，生意非常火暴。