待糖浆冷却，形成坚硬的糖衣就可以了。
唯一的难点，大概便在于糖浆的熬制，需要取冰糖和水1:1，放入锅中小火慢熬，这个过程不能搅动，以免出现结晶的连锁反应，最后一锅糖浆变成一锅砂糖。
熬制的差不多之后，用勺子勺起一点糖浆滴入凉水之中，如果迅速凝固形成脆的糖结晶，那就说明熬好了，这时需要将火开到最小，保持糖浆不凝固即可，否则糖浆会慢慢变暗变黄，失去晶莹剔透的色泽，味道也微微发苦。
冰糖葫芦的制作甚至比小笼包更加简单，以至于祁寒失误的次数甚至还不到十次，就已经能够做出完美的冰糖葫芦了。
走出系统空间，祁寒慢慢的走下楼，抬眼看向小店的价目墙，右半边墙的最下方，此刻悄然多了三块价目牌。
龙须面——10金魂币/份
小笼包——5金魂币/笼
冰糖葫芦——1银魂币/串
在十几块金魂币的价目牌之中，价格单位是银魂币的冰糖葫芦格外显眼。
（今日推荐票快速入口）