火锅之间的区别所在。
蓝星的火锅汤底之中,往往会放入一些各式的配料,这些配料放入的目的之一是为了好看,避免锅底看上去空空荡荡,让人失去食欲,另一方面,很多地方的火锅端出来就装的满满当当,是因为锅底之中的食材也可以吃。
例如重庆的毛肚火锅。
但在系统提供的所有火锅底料之中,熬汤底用到的食材都会在熬制之后被摒弃,只留下纯粹而鲜浓的汤底,也不需要担心会出现空荡荡的情况,因为经过改良熬制而成的汤底,光是汤汁本身就已经足够诱人了。
这样的火锅底料本身没有太多的可食用性,但却将涮食材的过程更加凸显,或许在系统的理念里,火锅的核心就在于一个“涮”字吧。