泥不但可以给浓汤增加独特的风味，更能够吸附浓汤之中的大分子颗粒，还原汤的清澈。
滚沸的汤很快将肉泥煮熟，当祁寒仔细的将锅中的浮沫和肉糜捞起之后，浓汤已经转变为了一锅淡黄色的清汤。
将清汤用极细筛网再度过滤一遍之后，祁寒去除了两块看起来像不规则海绵一般的奇怪食材。
这种食材来自斗罗大陆的海洋之中，是云母海妖的心脏。
云母海妖的身体极为庞大，拥有着疏松不定形的身体，可以通过快速的变换身体形态来捕食其他海魂兽，而且成长速度极快，一只巴掌大小的云母海妖，可以在一年的时间里成长到数百米的长度。
它的心脏可以和其他魂兽也不相同，云母海妖的心脏同时也是它的大脑，只要心脏不受损，就可以快速恢复。
当然，以上都不是云母海妖成为祁寒手中食材的原因。
云母海妖的本身有着独特的风味，口感和味道上和海胆有些相似，而且更加鲜美，将它加入汤中，可以给原本已经融汇无数精华的汤再度增添几分风味。
而且云母海妖的心脏有着近似活性炭的物理结构，可以吸附色素，由它在，祁寒才能将眼前的这一锅汤变成无色透明的开水。
云母海妖的心脏似乎察觉到了危机，不安的扭动着，但失去身体的它根本不可能逃脱祁寒的手掌心，被祁寒小心的放入锅中小火慢煮十分钟之后捞出，放在了一旁。
此刻的汤再经过最后一道极细筛网的过滤，就成了彻底无色透明的汤汁。
将开水小心的倒入汤锅之中，祁寒转身取来三颗白菜。
这三颗白菜并不普通，本身也是天材地宝层次的存在，名为碧玉杏娇蔬。
火属性最顶级的天材地宝，名为烈火杏娇疏，而碧玉杏娇蔬和它严格来说是同一个种族的两个分支，品质自然不用多说。
眼前的三颗碧玉杏娇蔬，都是百年层次的存在。
祁寒手中的菜刀再现，此刻却已经变成了细长的雕刻刀，精通级雕工的加持下，祁寒运刀如神，很快将三颗碧玉杏娇蔬雕刻成莲花的模样。
精通刀法，灵植有神！
看着眼前三朵如同娇羞少女一般微微闭合，只有顶端绽放的莲花，祁寒的脸上忍不住露出一丝笑意。
将三朵莲花分别放在三个小碗之中，然后再慢慢倒入刚制好的开水，上锅蒸半小时，一道开水白菜就可以出锅了。
开水白菜使用的食材不论数量上还是质量上，都远超过鱼腹藏羊，它的价格之所以和鱼腹藏羊一样，原因也很简单。
因为一份食材，可以制作三份开水白菜。
开水白菜的分量并不多，这样的汤菜在精不在多，分量大概只有巴掌大小的小碗那么多。
祁寒自己一份，至于另外两份，刚好可