第三百一十八章 躺平的美食街店家们

作者:书荒我自己写 加入书签推荐本书

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但这也就有新的问题了。

研究新菜,你得有灵感思路啊?

这东西又不是凭空出现的。

灵感从何而来?

一来二去,大家就瞄上了寒食。

寒食推出的每一道新菜,都和斗罗大陆常见的菜肴不太一样,这给了美食街的店家颇多启发。

倒不是说抄袭,而是一些东西一点就透,只是之前没有人想过这么去做。

譬如,蛋炒饭。

斗罗大陆并没有炒这样的烹饪方式,但并不妨碍店家们从蛋炒饭中吸取灵感。

以往大家都是直接给客人准备白饭,当做普通的主食佐菜食用。

但现在的蛋炒饭,让他们将更多的注意力集中在饭上。

虽然不知道炒的烹饪方式,但煮饭的时候加点别的东西,可以吗?

自然是可以的。

而经过尝试之后,不少店家惊讶地发现,在饭里加入其他食材一起煮,其中的可操作性比他们想象中还要大。

例如一家叫做老李美食的店面,原本是美食街平平无奇的一家店,那位店家思路颇广,在煮饭的时候加入了一些被剁得很碎的酸梅干。

酸梅干的量不多,但煮饭的过程中酸梅干本身的酸甜风味也融入了饭中,小小的酸梅粒也给米饭带来了口感上的改变,他发现这样煮出来的饭配着其他菜肴吃着格外香甜,而且酸甜开胃。

许多食客在他店里吃过之后,饭量都有所增加,这也让他的生意忽然红火起来。

仅仅只是加入一些酸梅干这样的简单做法,就能带来如此大的改变,其他店家见到这样的情况,也一个个开始研究米饭这种原本普普通通的主食了。

甚至在这一次美食节中,都出现了不少以米饭为原型的新菜式。

一种叫做牛肉青豆饭的食物,甚至得票数还不少。

这牛肉青豆饭,就是用炖熟的牛肉切成小块,和青豆一起加入米饭,再加入一些调味料煮熟。

有些像蓝星的糯米饭,只不过用的是稻米。

这样煮出来的饭,在那位店家的反复研究改良下,竟然格外好吃,而且不需要配其他菜肴,和蛋炒饭一样直接吃就可以了,一时之间好评如潮。

这还只是由蛋炒饭这一道美食带来的灵感爆发。

由于蛋炒饭是寒食最便宜的几种食物,而且也出现最早,影响也更深。

但除此之外的其他菜肴,同样给美食街的店家带来了全新的思路。

而这一点也在这一次美食节的参赛名单上得到了印证。

这一次的美食节上,汤菜出现的比例明显增加。

以往可能一届只有一道,甚至可能完全没有汤菜这种冷门菜式,但这一次美食节却

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