喂狼。”
大小肠弄干净是好吃的东西,但是现在不是弄这些的时候。
上千斤的大小肠,正中圆一个人也弄不过来,直接丢掉最方便。
解剖学的好,可不怕大小便漏的满地都是。
胃下的指肠处和直肠的粪口处,正中圆都打了结。
十个人一脸嫌弃的抓着所有肠子,像是搬运一条白色大蟒,出了树墙。
牛的其他内脏,心肝以及四个胃,正中圆留了下来。
妖兽与武者一样,为了吃下更多的食物,吃进胃里的食物一般都是挪动到肠子里进行消化。
所以蛮牛的四个胃,胃里面没有一点东西,正中圆乐得轻松。
牛百叶可是好东西。
剩下的肉身砍切成肉块是简单的事,正中圆直接让班上的人切砍,自己处理蛮牛的第二个宝贝,牛角。
费力将两个牛角从牛头上弄下,正中圆拿尺子一量。
长四米五,牛角最粗处的直径有一米粗,角质厚十公分,填充物鲜红。
正中圆对着欧阳修招了招手,待欧阳修走近,指着地上的牛角说道“来,搬一下这牛角试试,看有多重?”
拿着牛角尖,欧阳修双手一抬,四米五的牛角瞬间离地。
垫吧垫吧,欧阳修放下手上的牛角说道“差不多有三百斤,应该不到。”
正中圆知道的点点头,说道“我知道了,你去招呼他们砍肉把,我马上就去弄那些牛血。”
“好嘞!”
弄牛血就意味着做饭,对吃上心的欧阳修,连忙应道,小跑的走开。
正中圆左手按住牛角,右手直接上手掏着牛角里的填充物。
大把大把鲜红的填充物掏出,先天境界蛮牛的牛角坚硬无比。
弄到手掏不了时,正中圆直接上刀,一点点把牛角内的填充物掏出。
最后两根牛角正中圆只掏了两米深,在往里面的两米五只得钻进去才能操弄。
正中圆暂时放下,洗了手,走到灶台旁,十五口大锅已经烧上水,里面放了半锅的蛮牛肉。
看来是真的饿了。
正中圆无奈的想到,招呼班上的人将装有牛血的十口大锅端到灶台旁。
五锅牛血正中圆直接撒入盐,搅拌融化,然后放在灶台上以小火慢慢的加热。
流程本应该是锅内放些许温水加盐融化,再承接新鲜的血液,放置冷却血液就可凝固,最后下锅煮一下就成了市场上的成品。
但是牛血过多,正中圆来不及那么操作,现在的做法也差不多。
剩下的五锅牛血,正中圆打算直接做了吃了。
灶台上的牛血一凝固,正中圆连忙端下,拿刀划成一块块的血块放入