陈管事，再跟我去一趟南城工坊。”
郑经即刻又说道。
接下来要做的事其实很简单，那就是先试制提炼精盐，把样品给制出来，然后就是再买地，建一座封闭的制盐工坊，专门用来大规模地用粗盐提炼精盐。
用粗盐来提炼精盐，到底能不能大把大把的挣钱？
这是肯定的。
但若是想挣钱的额度达到郑经满意的程度，那就得规模足够大。
郑经已稍稍算过一笔账。
用粗盐来提炼精盐，相对精盐的售价，其成本其实是可以忽略不计的，一两银子一斤的精盐，就算按批发价来计，一斤盐的利润起码也能达到六钱银子左右。
十斤盐就是六两。
一百斤盐就是六十两。
一千斤盐也才六百两。
也就是说，就算他一天提炼出一万斤精盐，一个月下来的收益也才十八万两银子左右，然后还得分出去一杯羹，算下来，属于他的也就十万两银子左右。
一个月十万两银子多吗？
其实已经不少了，毕竟一年下来就能有一百二十万两，其收益已远超绝大部分生意。
只不过日炼一万斤精盐，按一斤盐可以满足一百人的日盐需求量来计，就可以满足一百万人的需求。
按现在中原大地总人口约4000万计，这一百万人**盐，已经差不多是极限了吧？想要再多人**盐的话，就得将精盐的价格降到跟肉价差不多才行。
这账，郑经是算得很清楚的。
也好在用粗盐来提炼精盐，日产一万斤的产量听似很多，但实际上是很容易就能做到的。
这是因为，按照化学常识，饱和的盐水溶液，在20度以上就能开始析出盐晶，而郑经需要做的，就是通过特殊的工艺，将粗盐中的苦涩及有害成分给剔除。
稍稍有点常识的人都知道，海盐的成分，是以氯化钠也就是食盐为主，除此之外，还含有少量氯化镁、硫酸镁、氯化钙、硫酸钙、亚硫酸钙、氯化钾、硫酸钾等。
而其中带有苦涩味的，主要是氯化镁和硫酸镁，对人体有害的，则是钙离子和镁离子。
因此，粗盐的提纯，主要就是把杂质，以及其中的镁离子及钙离子给去除。
而去除的方法其实也很简单，那就是用石灰水，草木灰，再加过滤。
石灰水的作用，是可以去除其中的镁离子，而草木灰，则可以去除其中的钙离子，过滤，则是把杂质、镁离子和钙离子的沉淀物给提前过滤出来，再之后，用加热析晶的方法，就可以得到白花花、口感一流的精盐。
若是想得到品质更好的精盐，那再利用卤水点豆腐的原理，来用豆浆水过一遍，那就能得到更纯净更洁白的精盐。
就这么简单。