即化。”
“因此我加入了一些鱼肉和鱼皮，鱼肉软可代替肥肉，鱼皮同样如此且q弹有韧劲，搭配上鱼籽算是弥补一下没有灵魂马蹄的口感不足问题。”
“如此一来，这个狮子头既有入口即化的特点而不油腻，即有嚼劲而又别有一番鲜味。”
苏陌的话音刚落。
雷爷一拍大腿：“好家伙，我就说此子看似憨憨，实则城府深不可测，套路层出不穷！”
“哼！不用担心，虽然我们的王纲大师表示他很有想法，但是问题不大，正在照做当中。
楚清妍哼哼的说道：“不仅如此，而且王纲大师还指出了他的一个地方犯了个大错，这局，我们赢定了！”
“噢？哪里？”
“所谓大火浓汤，小火清汤，他小火炖煮明显是要清汤，但煮之前鹿排骨却没有焯水去除血沫，现在那锅汤里有太多悬浮在汤中的细小颗粒状物，膻腥味应该也很重。最关键的是，肉丸和狮子头下锅后，可能会大量吸附这些杂质，因此味道也会受损。”
“呃，讲道理，人在荒野，不用那么......”
“那可不行，要讲究就讲究到底，不能因为他人在荒野就对他心慈手......”
然而，楚清妍话都还没说完。
苏陌炫了一下自己的超大狮子头后，也没有直接下锅，而是先放一旁，打开锅开看了看：“排骨汤不够清啊，俗话说的好，唱戏的腔，厨师的汤，这可不行哦。”
他旋即又嘻嘻一笑：“不过问题不大。”
楚清妍猛地一惊：“啊这？”
只见苏陌将刚刚打肉丸剩下的一些鹿里脊肉茸，再混上一些鱼肉茸，用水调成泥浆状，接着倒入锅中，轻轻推一推，飘在微火煮沸的汤面上。
这时奇妙的一幕就出现了，只见汤中的浮油、杂质争先恐后吸附到肉茸上，慢慢形成球状。
等苏陌将肉茸捞出之后，浑浊的排骨汤已经呈现如白水一般透明清亮。
瞬间就被解决了......
“6666！”
“哈哈哈哈！”
“七七脸一黑！”
“毕竟陌爷啊，这手吊汤，绝了！”
“秀飞了啊，哈哈！”
“......”
那可不吗？
我苏某人走南闯北，靠的就是能文能武，与众不同。不光吃喝玩乐，更要风花雪夜。
这点小问题它就不是问题。
苏陌将狮子头、肉丸、蘑菇一起下锅煮上后，接着说道：“排骨汤有了，久久也有了，但还没有长长，所以我们现在要做点面条。”
“啥？面条？”
“我没听错吧？”