32.北京烤鸭vs日式料理

作者:東京小樱花 加入书签推荐本书

去。

“哼,不过是切丝罢了,几天的功夫就可以做好。”

铃川玉美把削好的土豆放在蒸锅上,调到中火后,双手手背叉腰道。

长坂有乃没有观察桐原亮司,她把洗净的猪排放在案板上,小心地切成小段,接着调好配料,准备腌制15分钟。

“两个人都很努力呢。”

料理老师坐在讲台上轻声说道,一旁的草雉咏萌配合地点头,述说自己的心愿、

“要是没有输家就好了,大家都是同学,为什么就不能确立友好关系呢。”

“小萌老师,你太单纯了。”料理老师翘起二郎腿,整理着裤脚的白大褂,“人只有在共同敌人的时候才懂得团结,而在没有目标的时候,人是最自私的动物。”

十分钟后……

鸭毛被拔光后,雪见真由美就举起锅朝鸭子身上倒开水,桐原亮司一直抚摸着鸭子,直到感觉皮肤紧绷后才叫停。

“下一步就是风干!”

桐原亮司拿起风筒对鸭子进行风干,直到身上的水分全部被刮跑后,就叫雪见真由美再烧一锅水,而自己则是准备上色的材料。

而接下来的步骤就比较繁琐,他要给鸭子开膛破肚,在这个过程中他要保持鸭子的身形,不能直接拿刀朝中间割,这样会影响烤鸭的美观,而是要从鸭嘴里面逐个掏空内脏,巧妙地借用小刀、秸秆、牙签等工具。

这样就可以保持鸭体外形的美观。

这是桐原亮司第一次收拾鸭子,但在昨晚,他已经借用道具重复了数十次。

一切都顺利后,桐原亮司这才着手准备剂子,两个剂子就可以赶成半径5cm左右的面饼,他催促鱼谷浩史把平底锅温热后,就把饼放上去,只要起泡就可以换面然后就拿下来。

这个工作他交给雪见真由美进行。

“桐原,你做的不是日本菜吧?”

桐原亮司正在着手给鸭子上色,他微微点头笑着介绍道。

“这道菜的名字叫全聚德烤鸭,我的做法肯定不地道,没有当地人做得好,但是跟长坂同学的炸猪排、土豆沙拉相比,我觉得还是有一拼之力的。”

“没想到你还有这一手,千代姐教你的吗?”

“嗯……算是吧。”

桐原亮司没有否认,事实上也确实是千代姐给自己的启迪。

时间一分一秒地流逝,周围同学也“坐地开盘”,开始讨论两人的输赢。

个头不高、戴着眼镜、长相普通的木村初询问早田明。

“班长,你看好谁?”

“嗯……我觉得桐原同学的料理很有新意,从来没有见过,而且有雪见班长帮忙,估计会更胜一筹。”

木村初啧啧舌头,没有回应,心中暗想。

上一章 返回目录 下一章