如此之多的水碓，要处理多少谷米？
很显然，金谷园之外，石崇还另有大片种植粮食的庄田，甚至，他还会收购别家的粮获，金谷园，是他的一个“粮食加工基地”。
如此巨量的粮食，自家自然是吃不完的，其中绝大部分，都要在市场上发售，则石崇还必定另有粮店一类的产业。
即是说，他还是个大粮商。
以其粮食加工能力推断，其对市场的供应，是足以影响洛阳粮价高低的！
园内亭台楼榭，错落分布，亦颇可观，但这些，已非何天注意力所在了，他的心思，已皆在“经济”二字了。
惊叹于石崇之“治生”，对东汉已降发展起来的庄园经济，何天算是有了最直观的理解，心中大为感概！
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