第416章官道茶寮

作者:陌上有秋痕 加入书签推荐本书

> “哟!各位客官,您这是喝茶歇脚呢还是要饮马投料啊?”

胖子道:“茶水来四碗,有没什么山货野味?”

中年人道:“有有有,茶水马上给您上上来,野味的话,有些风干獐兔,还有刚才猎户送来几只野鸡,客官您看……”

“獐兔用水细细淘过,煮了送上来,野鸡……”胖子将目光投向花月奴,白羽心道不妙,连忙给孙巧茵支了个眼色,孙巧茵也是花容失色,自觉没有卫胖子的铁胃,哪敢让花月奴使出神通,连忙抢了上去。

待中年人将茶水奉上,又捧了些花生蚕豆野果之类放在桌上,孙巧茵才由掌柜陪着选了两只鸡:“掌柜,劳烦你把鸡去毛去肚,帮我剁成块。”

中年人道:“您这是?”

孙巧茵道:“难得见到这么鲜的野味,我们自己弄。”

中年人夸道:“还是小娘子您有眼力,咱们白牛山上的野鸡个个又肥又大,做出来是神仙都要馋得下凡!”

孙巧茵点头道:“那可真是要尝尝了,麻烦指点一下你这儿的各种调料。”

中年人苦着脸道:“咱这小店,也没什么太多的调料……”

白羽道:“巧茵,没事,调料车里有,我去拿。”

其实哪里是车里有?明明是白羽放了不少调料在自己的储物空间之中,对于食不厌精的白羽来说,这种路边幺店弄出来的东西能有什么好吃的?

那边老板已经煮了烫水准备去毛,白羽则捧了油盐酱醋香料这些过来。

白羽道:“这野鸡身上肉不多,煸炒后下酒最好不过。”

老板这里调料不齐条件简陋,但做事却是一把好手,三下五除二便已将鸡毛打理得干干净净,呯呯呯一阵乱刀,将鸡剁出一大碗来。

接下来便是孙巧茵掌火,白羽在旁边看着。

先是拿了宗里酿的灵酒和着酱油、盐、糖将鸡肉码味,然后倒入菜油进锅,这灶就是三块大石垒成,掌柜趴在地上往里送柴,大火熊熊而起,烧得锅里菜油直冒青烟,孙巧茵将鸡块倒了进去,顿时轰地一声,串起一片火光,孙巧茵拿着铲子将鸡肉铲匀受热,火便渐渐熄灭。

等到鸡肉金黄,白羽道:“下料吧!”

旁边备好的姜蒜辣椒花椒等跟着入了锅,顿时一股扑鼻香辣夹着鸡肉香味、灵酒香味、柴火香味腾起,再等到锅里的干辣椒变得艳红,白羽道:“可以下葱、酱油、青椒了。”

再翻炒几下后,鸡肉被铲进老板提供的大碗里装好,带着麻辣香味的鸡肉端进草棚,连旁边两桌人都忍不住喉头动了好几下,狂吞口水,但这几人也象是走江湖的,出门敢带着两个如花美眷,吃东西也这么讲究,谁敢轻易招惹?再说那插在花岗石中的剑就立在那儿,有想法的也变了没想法。

白羽从身后拿出酒葫芦,倒进掌柜提供的淘碗里,顿时

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