什么惊喜，惊吓好不好，东宫郡主给自己分红，那她家岂不是被查个底朝天？
沈笑道：“哪用什么分红，我当初给你做时，用的也不是牛油辣子，只是提了一两句，那方法是你自己琢磨出来的。”
去年粉条出来，已经是入冬时节，程宁来带粉条时，正巧下了第一场雪。
于是沈笑就把家里几个小砂锅拿出来，请大嫂做了辣锅底料，与程宁一起围炉看雪。
实际就是另类的小火锅，当时，程宁还说，这一样一样炒底料，就吃一小锅东西，还怪费事的。
她二舅舅喜吃辣食，在边关吃这个，不大方便。
沈笑就说：“用牛油加香料炸香，然后再炒制辣椒面加豆瓣，醪糟，糖等，盛出后放置冷冻，就能凝结成块不化。”
“噫，真的吗？”程宁当时道：“你大嫂会不会做？”
沈笑当时涮着小火锅，道：“我们家，几年能吃上一次牛肉就不错，去哪搞到牛油来。
我大嫂可能会做，也可能不会做。”
记得程宁当时让自己复述一下方法，沈笑只是略微看过别人炒制，她自己是不会的，也不知道具体放的什么香料。
只是略微说了一下可以用牛油炒制而已。
她哪里知道，一个冬天过去，这位小郡主就开了个冬夏食馆。
程宁哪里容她拒绝，道：“来来来，我给你介绍几位朋友。”
“各位夫子，我们自己去玩吧？”
“去吧去吧。”田山长道：“中午能不能在这处，吃那个小炭锅？”
程宁看向沈笑，“我带了牛肉，羊肉，还有牛油辣子和锅，就是没带炉子。”
沈笑牙疼，这是野炊来了，“我找人借。”
田山长和众位夫子都大乐，武先生道：“我带了些明前龙井，诸位可要一品。”
“今年的？”谭秀才别看只是个秀才，在这群动则举人进士面前，半点不拘束。
他的人物市井画，那是徐徐如生，运河码头的景像，在他笔下一一呈现。
只是，那幅河工漕运图被收入皇宫中了，皇室是不希望有一幅涉及城防的画作流出。
所以，近年来，谭秀才多是画画磨刀箍桶打烧饼，这类市井小像。
“那怎么可能？”武先生气乐了，“今年的明前，怕还在炒制中。”
“哈哈哈。”夫子们大笑。
陶然找沈大伯道：“你家那井水现打上两桶来，我去姐姐家拿炉子茶具。”
沈大伯自是遵从，带许祥离开时，让小儿子先陪着先生们。
他们走到半路碰上了沈志，正好拉个大劳力。
只是，沈大伯不知，这几位夫子都是闲不住的，一听沈曜