于御宴,更是没有什么好吃的。
搞这种大型御宴的,不是皇宫中内侍省所属的御膳房,而是专门负责这种大型朝会宴席的光禄寺。而光禄寺的那些厨子,进了光禄寺就等于捧上了铁饭碗。非但几十年不换一个,工作态度也基本上处在照本宣科,外加上糊弄。
御宴的菜色,几十年都不换一下不说。 哪怕在好的材料落到他们手中,虽不能说糟蹋了,但那菜真的称不上好吃,最多也就不难吃三个字评价。本朝还好一些,在法纪松弛的世宗朝,还曾经出现出,御宴上鱼鳞片都没有刮干净的事情。
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