过只是小菜一碟。
但紧接着，秦风下一步的动作，却是让众人有些不解。
他并没有跟罗师傅一样腌肉五分钟，反而是又去备菜区拿了十几片豆腐皮，铺在了蒸肉的碗中。
然后将还没腌好的肉带着腌肉的汁液一块倒入蒸碗中，随后放入蒸锅中开始蒸制。
“这小子在做什么？”罗师傅一脸懵逼。
“你问我们？”郑师傅不屑的说，“这里边，定襄蒸肉你才是行家，你都看不懂，我们解释个屁啊！？”
罗师傅欲哭无泪。
他的确算是烹饪定襄蒸肉的行家了，可关键是他学定襄蒸肉的时候，秦风这操作也没特么写在食谱里啊！
“咳咳，我就说这小子是野路子，定襄蒸肉食谱里根本没这一招！”罗师傅只能自己给自己找台阶下，“你们放心看吧，这定襄蒸肉在他手里，算是彻底毁了！”
闻言，众人也只能半信半疑的继续看秦风的迷惑操作。
“差不多了。”
秦风琢磨了一下时间，感觉差不多有五分钟了之后，将蒸笼掀开。
这在几个大师傅眼中又是一个迷惑操作。
然而，当那蒸笼里的浓浓水汽弥散开来的瞬间，一股无比浓郁的酸香却是随之袭来。
“嗯？这是陈醋腌肉的味道！”叶天问到底是多少年大家公认的青州第一，一瞬间就分辨出了那是什么味道。
“这样的味道，没有个半个小时恐怕出不来吧？”黄辉冯一脸错愕，姓秦的小子到底做了些什么？
“不可能！这绝对不可能啊！”罗师傅瞪大了双眼，在场之人，没人比他更熟悉定襄蒸肉的腌肉味道。
正常来说，这样的味道只有腌制三十分钟才能出来，可现在仅仅只是过了五分钟，而且还是在那样的迷惑操作下完成的。
怎么可能呢？
“啪！”
然而，当秦风把蒸碗拿出来的瞬间，所有人就都明白了。
原先在蒸碗中的腌制汁液，早已消失的无影无踪，
而那米黄色的豆腐皮，现在却是完全变成了黑色。
“豆腐皮里沾染的，是醋？！”黄辉冯惊讶的叫道。
“原来是这样！”叶天问惊讶的说：“高温状态下，腌肉的汁液的确能够更加快速的进入到肉末中，但这样一来肉末就完全不能吃了。”
“可巧妙的是，这小子用吸附能力极强的豆腐皮又把腌制汁液从肉末中吸了出来，这就相当于，肉末不仅完成了腌制加速的过程，而且还没有过多吸附酸汁，完美的保证了腌肉的鲜美！”
“还……还有这方法？”罗师傅直接傻了眼，烹饪定襄蒸肉这么多年，他可是从来都没用过这法子。
秦风嘴角微扬，这法子，还