第235章第5道菜开水白菜第5更

作者:剑之名 加入书签推荐本书

汤汁的话,还会让人有些食欲,但是汤汁之中能够看到的却只是七八颗白菜叶子,乍一看去,清汤寡水,油水全无,毫不客气的说,这道菜品的卖相实在是太差了。

“秦老板,这样的菜你都能拿出来,是不是有些掉了国宴的价啊?”黄臣熙微微皱眉,忍不住说了一句。

“我既然能拿出来,自然不会是次品。”秦风一脸自信地说。

“秦老板的手艺我自然是相信的,但是就这几根白菜叶子,似乎真的比不上国宴级别吧?”黄臣熙客观地说道。

“没想到黄总居然也有犯糊涂的时候。”秦风突然忍不住笑了起来。

而这句话则让黄臣熙眉头突然紧皱,他知道秦风这么说自然是有一定道理的,旋即他便开始在脑海中仔细搜索着他对眼前菜品的认知了解。

与此同时,早已看过店铺菜单的陆成新跟胖子两人却是心照不宣的相视一笑。

这道菜品,两人深知有多惊艳。

但其实如果他们没有看过菜单的话,或许也会跟黄臣熙一样认为眼前这道菜品稀松坪上。

实际上,这不能怪黄臣熙没见识,其实很多北方人对这道菜都非常陌生。

“我是真的想不出来这道菜品究竟有什么过人之处,还是请秦老板揭露谜底吧。”黄臣熙果然没有想出个一二三来,旋即扭头看向秦风,寻求答案。

“这道菜品我来给你说吧。”

陆成新笑着说道:“这道菜,叫做开水白菜,你应该听过的吧?毕竟这是川菜中的一道名菜,也是极少数的非以辣为主的川菜。”

“等等!你说什么?这就是国宴级别的川菜,开水白菜!?”

黄臣熙眼眸颤动起来,开水白菜的名字可谓是如雷贯耳。

毕竟这是早些年清宫御膳房出来的菜品,后边儿经川菜大师们一代一代的传承下来,推陈出新,现在更是成为了国宴上的一道精品!

即便是到今天为止,每逢国宴,必然就有开水白菜的身影!

真正的国宴精品!

但是相对的,这道菜品看似简单,可是能做到极致的厨师却少之又少。

所以说很多饭馆都不会有这道菜,即便是黄臣熙这样的人物,也是从来没有吃过一次,自然而然就对这道菜品很是陌生了。

“真是没想到,今日居然能在秦老板的店里见识到这道国宴精品!”黄臣熙惊叹了一声。

“这道开水白菜看起来平平无奇,闻起来也没有特别惊艳的香味儿,但是个中滋味嘛……两位尝了自然就知道了。”

秦风并没有进行过多的解释,因为他说的再天花乱坠也不如两人直接品尝感受来的更加直观。

而在听了秦风的话后,陆成新跟黄臣熙两人也已经开动了,只见两人纷纷动了筷子,准备夹向那毫无油水的汤

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