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秦风也顺着几人的目光看向车鹏,正巧,车鹏这货刚夹起一片肉片,准备开始品尝。
只见那肉片出了红油汤的瞬间,鲜红的汤汁顺流而下,流入盘中,阳光一照,涟漪闪烁若点点星芒。
这红色的辣油,刺激发着人的神经系统,让人不自觉的就想要开口品尝。
当然,车鹏也是这么做的。
把这沾满热油的肉片放入口中。
不是炸过的肉片,吃起来少了一丝焦硬,极为的软嫩。
与此同时,辣油之中的麻辣鲜香也已经完全被肉片吸收,一口咬下,汤汁在口腔中如浪潮般翻涌,麻辣鲜香的味道让人不自觉的上头。
车鹏的嘴巴,瞬间就变成了鲜红色,这是被辣油给辣的。
“嘶嘶”
与此同时,旁边的苏小米也在疯狂的吸着凉气,小脸通红。
“爽!实在是太爽了!小米,来喝点儿这个,会更舒服的!”车鹏倒了两杯啤酒,给苏小米也倒了一杯。
两人一口啤酒下肚,冰凉的啤酒浇灭了口中火辣三分,从头到脚,顿时便浮现出一抹清爽之意。
“冰火两重天,这水煮肉片果然是下酒的好菜!”
车鹏乐此不疲,转眼间又是三块肉片、三口啤酒下肚。
一旁的苏小米亦是如此。
这小两口毫不顾忌形象的吃相,也是惹的周围的顾客们一个个的在疯狂的吞咽着口水。
“不行了!我也要……”
而正当胖子第一个忍不住准备开始点菜的时候,车鹏的声音又传了出来。
“秦老板,这肉好像不是普通家猪的肉吧?”车鹏在脸上突然涌现出一抹好奇之色。
而这句话一出来,也让周围的顾客们都好奇了起来,车鹏这小子都吃了半天了,怎么突然冒出来这么一句。
所有人都齐刷刷的看向秦风,等待着秦风如何回答。
“终于尝出来了么,那,你的感受是什么?”秦风笑眯眯地看向车鹏。
“实话说,之前我嘴里除了麻辣还是麻辣,也没别的味道,但是现在等我的味蕾适应了这样的麻辣口感之后,我才发现这猪肉的奇特之处。”车鹏认真的说。
“没错,我也尝出来了,这猪肉吃起来虽然软嫩,但是比一般的猪肉却更要有嚼劲,而且吃起来有些粗粝的感觉,好像……这是野猪肉吧?”苏小米一针见血。
“这的确是野猪肉,野猪肉,肉质鲜嫩香醇,且瘦肉较多,嫖肉较少,是最适合以瘦肉为主的水煮肉片这道菜品,相比起家猪肉,野猪肉更能将水煮肉片这道菜品的麻辣鲜香体现得淋漓尽致。”秦风点头说道。
“原来如此,秦老板不光是厨艺好,对食材的选用也是有自己的一套啊!”胖子夸赞道。