汁”是一个道理。
但这可比炒菜要难得多，因为这是对火候以及火量的精准把控！
柴火哪怕只是多一根，都有可能导致火焰没能在规定时间内自然熄灭。
到时候，自然只能手动扑灭。
但这就会影响叫花鸡的整体口感了。
即便是季良自己，也不敢说能够做到完美掌控。
“这小子运气真不错。”
没错，季良已经把一切归于了秦风的运气好。
这样的想法，秦风就不知道了。
现在的他，也顾不上别人。
赶紧将已经烧成跟黑炭一样的两个泥团从火堆中刨了出来。
“砰砰砰！”
秦风就地取材，从地里挖出一块石头，狠狠地敲打着叫花鸡表面的泥块儿。
巨大的力量，令泥块立刻出现裂痕，最后四分五裂，彻底崩碎开来，露出了其中将乌骨鸡包裹的严严实实的荷叶。
“哗啦”一声，秦风将荷叶扒开。
与刚才无异，同样有鸡毛被荷叶连带了下来，一根不剩！
原本还是带毛的乌骨鸡，现在却是光秃秃的。
这就是叫花鸡烹饪古法的神奇之处。
只要受热均匀，火候掌控得当，火焰自然熄灭之后，将泥团挖出来剥开，就能够达到鸡沾染荷叶，一拔就下来的程度。
而这时候，金黄油亮的叫花鸡终于彻底呈现在了所有人的眼前。