无可厚非，可这三道粤菜之中，却都能够看到其他七大菜系的烹饪技艺的影子。
众所周知，每一个菜系都是有其独特的技艺以及发展历史，最终才会形成名动一方的菜品派系。
如果生搬硬套，将其他菜系的烹饪技艺随便调用，则会适得其反。
可楚轩做出的这三道菜，皆是完美的契合了其用到的其他菜系的烹饪技艺，可以说，楚轩已经开始走独创菜系的道路了。
当然，这样的一条路不会很顺畅，但最起码，就目前来看，楚轩有这个实力。
而另一个精通八大菜系的蔡彼，实力同样不可小觑。
他并没有楚轩那般可以将八大菜系融会贯通的本事，但经过他手的八大菜系的菜品，无一例外，皆是比正宗还要更加正宗！
就好像在蔡彼的面前，其他几省的厨师都要怀疑自己到底是不是本省之人了。
否则的话，一个外省人怎么可能会做出比本省厨师还要更加正宗的本省菜品？
而最后的排名，也非常具有戏剧性。