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薛阳成心想，秦风既然有能够胜过公良瑾的本事，而且还有各种殊荣在身，难道不应该有些特殊的才华吗？
若是不管哪一步骤都与他会的相当，他反倒是觉得秦风的实力有待怀疑。
“咦？”
说巧还真巧了，就在薛阳成想到这里的时候，秦风手上再次有了动作。
若是正常情况，到了刚才那一步，所有要用到的腌制料材就已经全部用上了，下一步就剩下了静静等待鲈鱼腌制完成即可。
然而，秦风将鲈鱼放在一旁，接着立刻转手取来一只小碗，外加一只柠檬。
柠檬切开，然后挤压榨汁。
最后，将榨好的柠檬汁同样放入鱼肚当中，涂抹均匀。
“居然会用到柠檬汁？”
薛阳成俩眼一瞪，这道料材的使用，是他没有想到的。
“哦？居然用了柠檬汁……有点意思。”
旁边的公良瑾也是眉头微微一挑，虽说他最精通的是晋菜，但他并非只会晋菜，这道清蒸鲈鱼他也是会做的，但他绝对想不到柠檬汁这样料材。
“原来如此，柠檬汁不仅可以去腥，而且可以将其他的食材和鲈鱼本身的味道完全封锁住！”
到底是专业的厨师，公良瑾立刻就想到了柠檬汁这道料材的用意。
而这一点，则是薛阳成想不到的。
“看来是我想错了……”
虽然薛阳成想不到柠檬汁的用意，但听完了公良瑾的解释，他仔细一琢磨，倒还真是有那般奇效。
这下，他对秦风的态度再次发生了转变。
换句话说，他对秦风的质疑程度已经稍稍消减了一些。
静置十五分钟，桐江鲈鱼已经腌制好了。
这时候再仔细一闻，鱼腥味几乎已经微不可闻，相反，闻起来还有一股淡淡的幽香。
这便是腌制出味的效果。
“铛铛铛！”
秦风抄起菜刀，将提前洗好的葱切成小段。
姜一半切片，一半切丝。
还有火腿，同样切成丝。
这三样食材放在一旁，备用。
接着取来一只专门盛鱼的长盘子，摆上腌好的鲈鱼，鱼身上摆一些姜丝，放入已经开了水的蒸锅之中进行蒸制。
“呼！”
盖好盖子之后，秦风长长舒出一口浊气。
不过，他并没有放松，因为这还不算是大功告成。
最后的调汁，才是最重要的步骤。
而到了这一步，薛阳成和公良瑾两人也没多说什么。
无论是食材的选用还是切割方法，都中规中矩，没什么好说的。