1969 鲜味之源

作者:心净 加入书签推荐本书

道要我研究全天下所有的食材?我还干不干医学了?成天给您杀鸡宰羊当厨子去?”

黄邪医说的没错,用化学实验的方法提纯某一种元素,首先你必须要肯定他在那些物质中含量最多,然后再一次次的实验筛选。

海水是咸的,所以找咸味的根源就去大海或者盐井。辣椒是辣的,提炼辣椒素当然就从这里找,甘蔗有甜水干燥之后的结晶当然就是白糖了。

可是这鲜味究竟藏在什么地方呢?黄邪医认为元首这就是无理取闹。

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