汁的环境里等待最后的工序，自然会比一般家里烧好了，马上上桌来得味道更透也更加浓醇。
干货海鲜的发制以及烹饪，其实这种二次烧制的手法是常用的所在。
不管是鱼肚，海参还是干鲍，鱼翅，都是这样。
所以其实如果说味道要达到极致，长时间的烹饪，甚至是炖煮过夜对于这些干货海鲜来说，才是最合适的。
美食细胞之所以被称为奇迹也缘由在此，能够缩短料理的时间，甚至是不需要长时间炖煮，也能达到一样的效果。
这在五百年前...是只有那几件东西，才能做到的效果...
将海参盖上保持余温浸烧，赵扶余将所有的精力都放在了熬煮在鸡金汤内的鱼翅，以及数十种食材熬煮出的高汤里的干鲍上。
此时这一股股惊人的海鲜海产的味道，已经让人难以把持了...