泥和虾泥混合调味，注入中心，再在高汤里炖煮一个小时，这道料理就算是完成了。
可是实际上，这样的百凤朝凰有一个很大的问题。
那就是蛋白的部分，其实并没有多少的味道，仅仅是混合了十几种蛋液的清香，并没有达到正常应该有的效果，燕窝在里面也没有太多的性价比。
其中需要的功夫其实就在于高汤的调味之中了。
只见赵扶余第一时间就开始将火腿，大骨，放入了压力锅当中，而除了这些东西外，他还加入了许多一看就知道是剔除了骨肉的禽类骨架。
然后再配搭红白萝卜，葱姜，在去掉了开锅以后的血沫以后，直接高压锅，上汽二十五分钟。
一道快速而简单的高汤就已经完成，而在此期间赵扶余要做的...还有许多，许多...