第466章 豆腐脑

作者:书隐横斜 加入书签推荐本书

的石磨里诞生的。

虽然吧,林毅一个人也可以搞定。

上次暑假的时候,磨豆浆,林毅便是一个人磨的。

但有免费的劳动力,不用白不用。

两个人配合起来,也更轻松一些。

得两个人配合才行。

等黄豆全部磨好了之后,就是豆浆了,还需要过滤。

...

过滤之后的豆浆口感会更好一些。

当然了,这豆浆是生豆浆还不能喝。

平常我们喝的豆浆,还需要加热煮沸。

而无论是豆腐,还是豆腐脑,都是可以从豆浆加工得到的。

在华夏,豆腐是最普遍的食物之一了。

无论是在大江南北,都深受广大消费者的喜爱。

由豆腐演变而来的美食,数不胜数。

什么豆腐干,豆泡,豆腐脑,水豆腐等等。

豆腐的做法,就是将豆浆中的蛋白质凝固后提取出来。

豆浆煮沸,加入少量浓盐水,撇去浮沫。

加入盐卤点卤或石膏点卤。

在桃源村,豆腐脑又被叫做豆腐花。

“哇,好香...”小石榴被外面传来的香味给唤醒了。

出门,看到林毅和林晓正在厨房里忙活着。

林毅将刚磨好的豆浆倒进锅里。

小石榴也跑进了厨房,旁观起来。

浓郁的豆浆,加热之后,整个厨房都飘散着豆奶的香味,不说香飘五百米,但整个院子都是香气还是没问题的。

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