种的，母马可以留种，但是很少有人愿意。
吕云澄这匹马，是没有被骟过的儿马子，以飞马牧场的培育手段，只要留下马种，就能培养出优良战马。
老酒被牵去了后山马场，柳宗道引着吕云澄和卫贞贞去见商秀珣。
从山坡上鸟瞰牧场，只见山下田畴像一块块湛清碧绿的毯子，构成一幅幅美丽的图案。
十多个大小不一的湖泊明镜般点缀在青、绿、黛各色缀连起来的草野上，碧绿的湖水与青翠的牧草争相竞艳，流光溢彩，美不胜收。
在这仿若仙境的世外桃源中，密布着各类饲养的禽畜：白色的羊、黄色或灰色的牛，各色的马儿，各自优游憩息，生机盎然。
西北角地势较高处，建有一座宏伟的城堡，背倚陡峭如壁的万丈悬崖，前临蜿蜒如带的一道小河，进可攻，退可守，一看就是大家手笔。
吕云澄对于机关暗堡没有丝毫兴趣，目光全在下方的牛羊身上。
柳宗道见吕云澄的表情，心中放心不少，笑道：“我们这飞马牧场，不敢说是世外桃源，却也是一处安闲之所。”
吕云澄道：“确实是很好的地方，在这种环境中长大的牛羊，一定非常的美味。”
“吕公子带来此等宝马，我等必然杀牛宰羊，好生招待。”
“柳管事不要误会，我平生最好口腹之欲，看到好的食材，总会想要尝尝。”
“哦？吕公子觉得，牛身上哪处地方最好吃？”
“牛身上最好吃的地方，每头牛都只有一根。”
“啊？吕公子喜欢吃……”
“我说的是牛舌头，你以为是什么？”
柳宗道尴尬的说道：“牛舌头啊，原来是牛舌头，我还以为是牛尾巴呢。”
“牛舌的舌根肉比较厚，最好卤着吃，舌尖肉比较嫩，最好烤着吃，不过卤牛舌比较费时间，咱们还是吃羊肉吧。”
“公子觉得，羊肉该怎么吃？”
“烤着吃，最好整只羊一起烤，烤全羊。”
吕云澄给柳宗道介绍各式各样的美食，柳宗道越听越迷糊，心说这位公子和我们场主一定很有共同语言。
柳宗道此人看似粗豪，实则颇有智计，试探道：“都说君子远庖厨，公子风雅俊秀，怎的对厨艺还有这许多见识？”
“这句话出自《孟子》，原文是：君子之于禽兽也，见其生，不忍见其死；闻其声，不忍食其肉，是以君子远庖厨也。
并不是说君子不能进厨房，而是不忍见到鸡鸭牛羊死前的场景，所以远离，若是直接拿一块肉让他们做饭，还是可以的。
昔年孔夫子周游列国，被困陈、蔡之间，颜回曾为其煮饭，还因此引出‘眼见不一定为实’的感慨，难道颜回不是君子么？”
颜