容易给俩老头惹口舌，而且老祥瑞临府，礼节上也要让妻女过来拜见一下，沾沾福气儿。
到南堂，分宾主落座，上了茶粥水果点心，张军就叫人去请了大小娘子过来。
“实是没有想到鲁公与大夫携手而来，毫无准备，慢待了。”张军又客气了一下。
“怎么也学的如此不痛快。”老颜头斜了张军一眼，明显对这些官场的惺惺作态有些腻烦。
老头本来就是个刚直口莽的人，心直口快有啥说啥毫不做作，这也是他官途颇有挫折的重要原因。
不过现在他年纪大了，这种率性反而成了资本，给人一种活的通透的感觉。
“老朽静及思动，回到长安以后吃的好睡得好，便总觉得精神无处发泄，便想出来走走，恰好想起小郎君当日所言。
老朽无事可做，便去了盩厔请见戴郡公，也参观了一下小郎君的书院。却是越看越糊涂，索性便来天兴一游。”
老颜头喝了口茶粥，皱了皱眉头，给张军解释了一下原由：“这茶粥确是不甚好吃，盐重了些。”
这是客人能说出来的话？张军笑着唤人来给老头子调换。人老了口味就会一点一点变得清淡起来，这是正常现像。
同样的东西孔巢父喝起来就完全没有问题，甚至还想再加点香菜。
“某不喜吃茶，待过上几日，某亲手炒制些茶叶出来请鲁公一品，相信鲁公必定会喜欢。”
“茶叶？”老头看了看杯里的茶粥：“可是有什么不同？”
“选上好茶树新鲜嫩叶，一叶一芽，或是一芽两三叶，依据时节各有不同，挑拣濯洗干净，用大铁锅轻火快炒，使之干卷便是。”
张军简单的说了一下炒制的方法：“只是需要琢磨其中的火候，这个却是不太好说明，待某炒制出来鲁公与大夫尝试便知。
做法可有多种，此为简便的嫩春茶制法，还有夏茶，秋茶，有炒制，团酵等等，滋味各有不同，以滚水冲泡来饮用。”
孔巢父看着面前的茶粥琢磨了一下，摇了摇头：“未听出有何不相同。”
“只须滚水，不填任何其他，浸泡之水金黄嫩绿，清冽甘凉，入口微苦，转而口舌余香，可醒目凝神，有诸般好处。尤益老者。”
这会儿煮茶一般会放盐，葱、姜、枣、桔皮、茱萸、薄荷等等只有想不到没有做不到的东西，或者再加入牛奶羊奶，青稞粉，麦粒。
760年前后，陆羽开始迷恋研究茶，开始着手著茶经，发明了煎茶法，也就是现在的抹茶，煎烤磨粉，煮而食之，或者抹乳而食。
陆羽特别看不上那些煮茶粥的，认为他们弄的那东西就像地沟里的水，还是他的抹茶清香可口。
茶这东西是自古就有的，也自古就被人用，是调理性中药的一种，功能也是早早就有论述的。