茶功夫，在韩端的指挥下，牛信将石灰颗粒、熟铁片和碳粉一起装进了瓷土烧制的小号炒锅，然后放进耐火砖做的炒铁炉内。
这个炒铁炉高只有三尺，同样有风道吹送预热过后的空气，顶部装着烟囱，煤炭和少量引火用的木炭则堆放在瓷锅周围。
通风点火，然后关闭炉门，天色将黑之时，韩端才让牛信将炉门打开。
瓷锅里面的铁片已经完全融化，黑色的碳粉和白色的石灰颗粒都不见了踪迹。
红通通的钢水上面，只飘浮着十多团硫、磷等有害物质形成的渣滓。
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