大概的比例，别到时候随便放。”
“看到没有，这么多红薯片，放这么多水就差不多了，再多了就稀了，到时候做出来黏黏稠稠的，不成饼。”
“水太少了也不行，锅里有沉淀物，那么做出来的饼就会半生不熟的，不那么好吃。”
叶瑜然为了让大家明白，先让柳氏舀了一点红薯粉放进去，倒水进去拌了拌，萝卜丝、白菜叶子都是后面加的。
拌好之后，锅里抹上一点油（用生猪皮，刷一次），就用勺子在碗里拌了拌，舀了一勺子直接倒进锅里。
“滋——”
一下锅，没有一会儿就有一股香味飘了出来。
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