第三十六章 多吃点,吃完再走

作者:法林波 加入书签推荐本书

,酒吧大小事情基本都是我在负责。之前你在这边支摊子,苏哥就跟我说过的,只是我这几天正好有几个重要客户,晚上的时候实在没顾上出来见见你。”

“今天本来也是打算要来打个招呼的,没想到我这在里面刚收拾好,他们就把我叫出来了,也是巧了!”

云归懒得去分辨他到底是真心实意还是说了客套话,反正都没有区别,他也微笑着回答道:

“刘经理,幸会!按道理说是我应该去找你喝一杯的,但是天天开车,实在是没机会,改天我专门抽一天时间休息,到时候再请你!”

刘怀望连连摆手。

“我请,我请!咱们哥俩就别那么客气了,都是自己人!对了,这外面的情况小赵都跟我说了,你看怎么办,我让技术拿台终端过来,你在外面炒饭,我们安排人帮你叫号?”

“叫号?你们有这系统吗?”

其实一套点单系统不是特别复杂,只要是稍微规模大些的酒吧和餐厅都会配置,但是要用他们的系统来给自己拍好,那就有点麻烦了。

菜品很容易跟里面客人真正的点单混淆,而且这些人不进入酒吧消费,对酒吧来说也是增加了流量成本。

刘怀望回答道:

“有,很方便,现在在后台上传新菜的资料来不及了,不过我们可以找个冷门的菜品直接把名字改了来替代。我想想,崂山蛇草水吧,这玩意儿自从进货进回来就几乎没有人点过,你看怎么样?”

云归笑了一声,回答道:

“这东西你们都进,真有你们的。行啊,那就麻烦刘哥了,那这些人怎么安排呢?让他们进去酒吧等着?”

刘怀望扫视了一眼人群,说道:

“他们愿意进去就进去,入场费我给他们打折,不愿意进去的,就让他们用手机扫码之后自己上别的地方溜达吧。对了,云厨,你要设置一下叫号后的取餐时间限制,你看设置多久合适?”

思索了片刻,云归回答道:

“那就设置二十分钟吧,过期不候!”

“明白了,你等五分钟,我马上通知技术过来。”

说罢,刘怀望先是掏出对讲机一顿安排,随后便走到人群前,向他们宣布点餐取号的规则。

比起云归来,刘怀望作为整天在helens抛头露面的面子角色,威望还是要高不少的,人群里不少夜店咖都认识他,见他开了口,众人一下子就听话起来。

还得是要有知名度啊!

云归在心里暗暗感叹,如果自己以后真正做起来,有了一定的人脉和资源积累,自己也能像刘怀望一样说一不二。

想到这里,他突然想明白了一个事情。

豁,原来店大欺客就是这么来的!

反正我有的是客源,气走了这一批,我还有

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