> 而食堂就按照工人每月购买的饭票数量进行定额供应。
因为每天打饭的人数不固定，打的份量又不固定，所以只能随时看情况进行调整。
既不能超额浪费，又不能让工人不够饭吃，还要能抠出点剩菜给食堂工人谋福利，这就非常考校食堂管理人员的管理水平。
林铁牛一边在心里捋着头绪，一边忙碌起来，不一会就夹完了一屉馒头。
突然，一个温柔亲切带着一丝惊喜的声音在他耳边响起。
“哎，铁牛，你在食堂负责打饭啊？”
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