第四百四十九章:知其然,不知其所以然

作者:指尖盘龙 加入书签推荐本书

清了清嗓子,这才开口说道:

“你们以为处理海参是一件容易的事情?把海参晾干就行了?

告诉你们处理海参不比制作干鲍鱼轻松。”

说道这里,他看了眼这些船员,发现大家都在认真的听着,所以他才继续:

“干海参可不是像马桦说的那么简单,直接把海参晒干就可以了,他是需要很多步骤的。

首先要将海参放在海水或稀薄的淡盐水中,洗净表面附着的粘液。

然后用金属脱肠器由肛门伸入,贯穿头部后拉出内脏。

再用毛刷通入腹腔,洗去残留内脏和泥沙,或用长形小刀在背面尾部切开3厘米,挖去内脏,用稀盐水洗净。”

上一章 返回目录 下一章