> 刘善亲自拎着油锅,将整条鱼炸至金黄定型,最后再浇上番茄汁。
这样,鱼肉外脆内酥,用有一种独特的口感。
刘善他们这组用到的食材是最少的,但是做完却是最慢的。
他们在最后炸锅定型的时候,朱玉那边的改良版仰望星空已经做好了。
“仰望星空的大名我也是听过的。甚至在英格兰旅游的时候,我也吃过一次。说实话,英格兰确实是美食荒漠。那里的餐厅大多是法系菜,意大利菜系,甚至还有德意志菜系和墨西哥菜系,中华菜系,但就是很少有本土的菜系。
他们的英格兰本土菜就只有一个炸鱼薯条。当然,这玩意儿在哪个地区都是传统菜。
但是今天朱玉特级厨师做的这道改良版的仰望星空,彻底改掉了原版的各种问题,使得这道菜甚至可以称之为美食了。
对此,我直接给十分!”