先用茶干喝酒。
有了茶干，两个人用了两只玻璃杯。
远峰给刘定一倒了一个小半杯。他也是一个小半杯。
“这么干？”刘定一睁大眼睛。
远峰说：“可以慢慢喝，也可以一口闷。”
所谓一口闷，就是咕噜一声，把这小半杯白酒一口喝了。
刘定一说：“酒量见人品。你远总，从我见到的第一眼，就是一个性情中人，爽快人。”
远峰哈哈了。他端起酒杯，说：“酒逢知己......”
“千杯少。”刘定一接上后半句。
两个人竟然，把小半杯白酒，一口闷了。
空杯两只，放到桌面上。远峰斟酒。这次，杯子中的酒，不多，只有四分之一杯。
一人夹起一块茶干。
刘定一说：“我那个时候......”
“慢。刘总。等一会再说。我们先聊些其它的。等菜上齐了。我们把肚子先喂饱了，再慢慢聊。”
酒助兴，远峰懂这个。