他估计是西餐。
结果是西域菜。
陈谷兴致勃勃的说：“我知道有个地方开了一家西域菜，做的味道真不错，他们厨子是真舍得用肉，烤羊肉串、烤包子、馕包肉、大盘鸡，你听说过这些菜吗？可好吃了。”
饭店的名字叫胡杨林，里面服务员清一色的西域蛇腰姑娘，姿容秀丽、眼神妩媚。
从规模上来说胡杨林不大，只有不到十张桌子，坐的满满当当，门口还有人在排队。
见此王忆明白陈谷早早来排队的原因。
队伍慢慢前进，夕阳西下了，终于轮到他们进去吃饭了。
这经历让王忆感叹。
好像来到了网红餐厅。
陈谷拿着钱去点菜。
等他回来，王忆问：“这是个体户饭店吗？我看你不用粮票。”
现在国有饭店吃饭还是要花粮票的。
陈谷说道：“对，是个体户饭店，现在沪都第一家西域来的个体户饭店，只收钱不收票，服务态度好，菜做的也好吃。”
王忆感兴趣的问：“沪都现在个体户饭店多吗？我们翁洲很少呢。”
外岛太落后了。
这种落后不仅仅体现在经济上，还体现在思想意识上。
他打听过了，海福县现在是没有个体户饭馆的，要么是国有饭店要么是公私合营饭店。
而他之所以要打听这消息，是知道经济放开后遍地都是金，最早大胆开私人饭店的都赚发了。
听了王忆的话，陈谷笑了：“可以理解，翁洲和沪都隔着虽然近，但发展还是有差距的——我这可不是笑话你们，我这是实事求是吧？”
王忆点头：“是，你放心，我没你想象中那么自卑，不会什么话都去计较。”
陈谷嘿嘿笑，又给自己的话找补：“其实翁洲现在个体户馆子少也正常，前年、对，80年首都才开了第一家个体户馆子，叫悦宾饭馆，你知道吧？”
王忆不知道，但他点点头表现出智珠在握的架势，问道：“你都知道什么？说说。”
陈谷眨眨眼说道：“这有什么好说的？我都是从报纸上看到的新闻报道。”
这年头有点文化的人就会看报，一种时代潮流，伟人引领的潮流。
早在宝塔地区抗战时期，毛委员便说了一句名言，‘一天不读报是缺点，三天不读报是错误’，后来各大报纸都把这话印在报刊宣传中，引领着全国人民读书看报的风气。
王忆让他说说，陈谷就说：“我看报纸上说，80年秋天，9月还是10月？反正悦宾饭馆的老板——那时候他还没当个体户，还是首都内燃机厂的炊事员，然后他很会做菜。”
“当时他家里升了个炉灶，他买了四只鸭子想做几道菜请左邻