麻六认真的说:“支书,这是真的,我前年在沪都听说的!”
凤丫给王忆数了数,忽然说道:“嗨呀,这不就是在说王老师吗?”
众人你一句我一句的说了起来:
“一表人才,嗯,王老师是一表人才。”
“二老归天,嗯,这个也是”
“三转一响小意思”
“四十平方——这个还没有,得给王老师起房子。”
秋渭水颇为骄傲的说:“没关系,房子我有啊!”
王忆笑道:“对,我以后吃我媳妇的软饭。”
这时候学生们高兴的喊:“杀猪了、杀猪了,正式杀猪了!”
于是大家伙也不来讨论结婚事宜了,赶紧又围上去看孙征南和徐横动刀。
他们并非是残忍或者那么喜欢凑热闹,而是眼馋。
有些人家真是一年半载没吃过猪肉了!
孙征南和徐横都是耍刀子的好手,他们手脚麻利,剔骨尖刀在他们手里玩成花了。
猪皮上的毛被卸掉了,孙征南快刀钻进猪皮里前后左右开挑,顺着脖颈处破口迅速蔓延了伤口。
猪脖子的肉被切开,猪颈骨被卸掉,很快一个大猪头下来了。
卸掉猪头后是猪尾巴、猪蹄子,这都要连着猪皮一起下来。
徐横问:“王老师,要留猪肘子吗?你焖的猪肘子行。”
王忆说:“不留,几个猪肘子哪够全队人分呀?全切下来一起吃肉!”
“好!”
猪蹄子也下来了,扔进了盆子里。
孙征南那边开始扒猪皮,只见他快刀舞动,刀尖剔、刀刃割,慢慢的一张猪皮给整个剥了下来!
“牛逼”的呼喊声不绝于耳。
这时候有老人忽然说道:“孙老师啊,你怎么先剥猪皮?这猪还没有开膛破肚呢,你这样再开膛破肚容易污染猪肉!”
孙征南笑道:“不会的。”
猪皮也扔进一个盆子里,用清水给泡上。
然后他开始开膛破肚。
整个猪被正起来放在了两张桌子之间,肚子悬空,他让人过来摁着猪,自己蹲下开膛破肚用手接着一点点给放下。
干干净净!
社员们这下子是大开眼界了:“孙老师你这是什么杀猪的方法?”
“就是啊,我年轻时候在屠宰场帮过工,东北的西北的屠宰工都见过,没见过这一招啊。”
“嗯,真臭,我草,这猪刚才吓得拉屎了,怎么还这么臭?”
王忆捏着鼻子去看了看猪肠子。
于谦的父亲王老爷子能吃得下猪肠头刺身真算他是一条汉子!
徐