也重新感受到了热汤的包裹，如果他们会说话的话，一定会高喊着：“好耶！就是这个温度！”
随后在上面放上刚才切好的刀口辣椒以及葱花蒜末。
但这还没有结束。
最后陈年又在锅中烧了一些油烧至56成热的时候一把断气精准而又迅捷的那些辣椒面，还有葱花蒜末，不注意的时候将热油淋了上去！
“呲啦呲啦——”
声音不断响起，在这热油一击之下微小的泡沫沸腾的出现而又幻灭。
此时算葱和辣椒的香味也瞬间被激发了出来！
陈年，每次做这种需要用油泼的菜的时候，最期待的就是这一刻！
主要是这声音听着真是太爽了！
就好像是很多人会去念那种包装上的塑料泡泡一样。
厨师的浪漫，就是这么简单。
这次这一锅水煮肉片终于完成。
汤红油亮，麻辣味浓光是看着就不知道有多下饭。
而且这一次也是陈年在这段时间做出来的成色最好的水煮肉片了。;