制的话需要放什么材料？水和调料的比例是如何？要在什么样的环境之下进行腌制？
很快就到了下午，晚上他们要进行试菜，也就是第二天宴席所要吃的菜，在前一天的时候得做一次尝一尝，这也是为了方便他们可以进行调整。
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