拿出来重温一遍,会有新的感觉。”
“难怪你进步迅速得让人嫉妒。秦先生在里间,你要不要替我们先泡杯茶?对了,今天泡龙井,秦先生买的是明前茶。让我也沾个光。”楚江山鬼头鬼脑地说。
白未曦失笑:“拜托,你哪一次不沾光,说得这么神秘!”
“你都不知道龙井的明前茶有多贵!”楚江山抱怨,“你快去泡吧,让我也好沾个光。为了这盒龙井,秦先生特意买了一套茶具。”
“好,我去蹭一点老师的龙井茶。”白未曦失笑。
“老师!”她敲了敲门。
“进来吧!”秦渭阳听到她的声音,脸上早就浮上了不自觉的笑意。
“可惜没有时间去虎跑,所以龙井茶的冲泡就少了一美。”秦渭阳取出茶叶罐。
“是啊,上好的龙井首先是要选用上好的茶品,老师已经有了。听说老师特意选购了一套茶具,那么沏茶器具也有了。老师这里的布置简洁优雅,连环境之美也有了,就差清澈质好的用水了。”白未曦深有同感,“什么时候,我们去虎跑喝茶,那才是四好俱全呢!”
“还有一美,精通汇泡和品饮技艺的泡茶人,你是合格的人选。”秦渭阳微笑。
白未曦汗颜:“我哪里算得上?中国茶的泡饮讲究太多,我也就能泡泡红茶……唔,还是西式红茶,虽然加了很多花样,其实是最经不起推敲的。我也就只能用涤器、投茶、冲泡和敬茶这几道工序了。”
“已经足够了。”秦渭阳失笑,“我们算不上是真正的品茶人,并不对某一种茶情有独钟。所以,你看看我新得的茶具。”
“青花瓷!这是景德镇出品的吗?”白未曦问。
“是龙泉窑。”秦渭阳摇头回答。
这套青花瓷内壁为白色釉,外壁则是秀美的青花瓷,哪怕没有茶汤,看着这套器具,也觉得赏心悦目。
龙井茶的水温,不需要达到沸点。白未曦从饮水器里接出的水,大约在八十五度左右。泡出来的茶,在白瓷内壁,显得翠绿诱人。
“清香扑鼻,好!”秦渭阳赞了一个字,指了指对面的椅子,然后用内线电话,让楚江山也进来一起品茗。
“秦先生,我已经等了很久啦!”楚江山喜孜孜地说,“好浓的清香。”
“龙井本就是高香型的茶叶。”白未曦笑着说,“我和楚助理就沾老师的光了。”
“是你泡得好。”秦渭阳微笑。
“那是因为茶好、杯好。”白未曦吐了吐舌头,“有机会,我一定要去虎跑,品一品用虎跑泉泡出来的茶,会好到什么样的程度。”
“虎跑。那可是乾隆御封的天下第三泉啊!”楚江山扼腕,“可惜啊,我没有去得成。”
白未曦笑睇向秦渭阳:“老师应该去过吧?”