氏正准备处理剥好的笋子。
看着木盆里娇嫩的竹笋,云溪陷入思索。
笋可以做不少的东西,也好吃,不过得选简单的来做,家里吃高兴了的同时,若是还能赚个钱就更不错了。
上辈子自己最喜欢各种辣口的零食,泡椒味的就深受自己喜爱,泡椒凤爪啊,竹笋,猪皮,泡面啊,都很喜欢。
泡椒竹笋,既算一道零食,也算一道经典的特色小菜。
泡椒竹笋,吃起来有明显的辣味,脆嫩爽口,口感丰富,让人欲罢不能。
再者,吃竹笋还帮助开胃健脾,对促进消化很有好处,能够增强人体免疫力,深受大众的喜爱。
想着,就行动起来,也不管旁边的小胖子,飞奔到田氏身旁。
“奶奶,这些笋子要怎么弄。”
田氏刚收拾完厨房,拿就手起灶台上的干抹布擦了擦手。
“晒成笋干吧,妞妞想要怎么吃。”
“奶奶,妞妞想吃泡辣椒味道的竹笋。”
云溪手舞足蹈,一副吃货的表情,“拿那个泡椒水泡笋子,啧啧啧,又脆又辣,肯定好吃。”
前不久新摘的小米椒,被田氏拿来做了泡椒,在云溪的暗中操作下,那味道跟现代的泡椒相差不大。
开胃爽口,口感丰富,辣度刚好,家里人很喜欢,尤其家里几个男人天天都要夹一碟下饭吃,几天就吃了大半罐了。
再者,以前粮食不够,吃不饱饭的时候,家里也腌过竹笋,跟腌酸菜一样,味道也还行。所以云溪一提,田氏就大概知道怎么做了。
田氏最宠自己的宝贝孙女,这小小的愿望自然是得实现的,“妞妞喜欢吃啊,奶奶给你泡。”
旁边的小胖子眯着眼睛,看着厨房门口的一老一小。
这小娃娃有意思。
循循善诱?
还是自己想多了?
云溪乐得不行,早就将刚才的仇恨抛之脑后了,挥舞着小手,“钱程,过来帮忙。”
应该是自己想多了吧,小娃娃才多大啊,小胖子摇摇头,“来嘞。”
小胖子坐在灶台旁边,满脸难受,撇着嘴,“妞妞,这火怎么烧不着。”
站在旁边双手环抱的云溪,憋笑,“因为你笨,走开。”
小胖子委屈的站在一旁,看着自己怎么也点不着的火,在小姑娘手里马上燃烧的猛烈,恢复了活力,“哟,妞妞厉害呀,让开让开,小爷也会了。”
拍拍手上的灰,起身,“那你看火吧。”
田氏就在旁边笑,也不打扰两个小娃娃斗嘴,童年就这么几年,自家的孩子,只要不过份,自然不会拘着。
沈氏和柳氏将新鲜的春笋洗净竹笋切片,哒哒哒,刀和砧板碰撞的声音莫名让人