。”
午饭，自是大快朵颐，这蘑菇，最是新鲜美味，吸引不少目光。
乡下人吃蘑菇，放一点点的盐油，或直接水煮，就有些鲜味，但过于单调无味。
加了调料，发挥出蘑菇本身最大的的鲜味，说一句珍馐美馔也不为过。
镇上人吃蘑菇，大多又过于讲究，做工繁多，失了蘑菇原有的鲜味。
这李家小院的蘑菇，是及其特别的。
味道不差于酒楼，更多了几分烟火气和温情。
近来，老爷子几个，到村子中心的大槐树下，敲着锣鼓，吼一嗓子。
李家收购蘑菇的消息，就这样传进了家家户户。
青山村又是一阵沸腾。
面朝黄土背朝天的农民，除了家里的一亩三分地，再找个来钱的活计可是不易的。
自从跟着李家，又抓鱼虾，又卖竹笋的，日子都好过了些。
不说这吃糠咽菜的日子，已经是一去不复返，就连村里的姑娘小伙的亲事都好说了不少。
李家人，不知不觉，已经成为青山村一个神圣的存在，地位不可撼动。
近来，正是蘑菇上市的季节，这蘑菇算是一道新鲜菜。
李家小院又是热热闹闹，忙这忙那的。
李家小院里，分工和谐，各司其职，每个人都用心做好自己的事情。
李青山两兄弟，每天拉着新鲜的蘑菇到镇子上售卖。
老爷子和池水也，就负责蘑菇的收购工作。
李家小院的女眷，就负责研究蘑菇怎么做好吃，怎么晒蘑菇品质最好。
院子里，竹架子，竹篾子，竹席上都晒满了蘑菇。
忙碌的日子，总是让人充满希望。
院里，两娃就时不时给蘑菇翻翻面，确保品相质量俱佳。
时不时再扯几把草，家里的兔子，肚子已经是鼓鼓囊囊的，应该快要下了。
散布收购蘑菇消息的时候，老爷子就跟村民看过香菇和木耳，还有鸡纵。
这都是重点收的，所以这些天过去了，李家收了不少。
院子里，云溪捏起一朵干香菇，兴奋不已，“奶奶，这些香菇都干了，还有木耳也干了，晚上泡一些尝尝。”
厨房里的田氏大声回应，“行。”
总要自己尝过才放心，若是可以，就旁边村子也去收购。
晚饭吃的香菇包子，小鸡炖蘑菇，木耳炒腊肉，凉拌木耳。
泡发的香菇攥干水分，切碎，加入调料炒制，倒上一些鸡纵油，味道香得不得了。
泡发的木耳跟新鲜的似的，脆嫩软绵兼具，绝。
都是吃过苦的人，没有挑食的习惯，在者，家里几个妇人天天