了两边的鱼翅,然后将其丢到盆中。
清水已经注满,赵无双剪开了鱼豚白花花又圆滚滚的肚皮,手上像生了花一般无比灵巧,三下五除二就割掉了河豚的内脏。
并且在鱼尾处找到了那条横着的鱼骨,将其剪除。
然后赵无双将鱼翻了个边,沿着斜面切进去,破掉了河豚的鱼皮脂肪,排干净血水,现出了雪白的鱼身。
他的手法简洁迅速,很快就将整条鱼处理完毕,只剩下了白嫩嫩的鱼肉。
等他抬起头时,只见到一屋子的人都看着自己。
“额……你们这是怎么了?都看着我干什么。”
大家都深深地看了他一眼。
赵无双默默地从储物袋里拿出了盐和鸡精等调料,不过还缺少一些姜和蒜瓣。
他说出要求之后,立马便有人前去搜寻食材。
起锅,烧油,重新握住锅铲的赵无双,突然生出一阵感慨。
自从重生之后,他一直都在杀伐奔波,有多久没好好闲下来做一顿饭吃了。
放好热油再下蒜瓣,最后将鱼也放进去,炸至金黄翻个面,诱人的香味飘散开来,让在场的人食指大动。
鱼煎的差不多了,赵无双便倒入开水,然后撒入各种调料混合在一起。
他所拿出来的东西其他人压根就没见过,所以一时之间连女帝和地狱男爵这种大佬都凑过来看。
“吴双,你这是从哪里搞过来的稀奇古怪的玩意儿。”地狱男爵十分好奇地问。
赵无双一笑:“这个叫鸡精,是我爷爷无意之中发现的,可以让菜肴的味道变得更加鲜美。”
“那这个呢?”
“噢,这个叫蚝油,也是我爷爷发明的。”
“此物为何?”
“这是牛奶。”
“牛奶?为何我之前从没听说过?”
“牛奶产自奶牛,是我爷爷自己喂养的品种,现在基本绝迹了,这些牛奶还是我珍藏的呢。”
赵无双一股脑儿把锅全部推给了远在异世界土地下的爷爷。
反正他什么事都不知道,要问就去问爷爷吧。
地狱男爵张了张嘴,没有再问下去。
他怕自己继续问,这家伙会让他去找爷爷。
柴火熬制,烫水逐渐泛起浓白,奇异的肉香混合着多种调料的香味,飘荡在空气当中。
赵无双放料的手法拿捏得相当精准,既有调料带来的浓郁陈香,也有鱼肉煮烂之后散发出来的自然之香,两者混合在一起,相得益彰。
约莫半个时辰之后,赵无双放入了两根红色的干辣椒用来提味,把一道纯正的粤菜添上了湘菜的灵魂。
汤汁浓郁奇香,鱼肉白嫩无暇,光是看着