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“那就好。”
楚淑宝话音刚落，发现姜言意从鲤鱼鱼鳃处拉出来的白色细线，好奇问：“这是什么？”
姜言意把一边的鱼线拉出来后，把鲤鱼翻了个面，在鱼鳃处切拉线，道：“是鲤鱼的鱼线，腥味很重，若不去掉，难以入口。”
楚淑宝跟发现了新大陆似的，走过去捻起姜言意拉出的鱼线闻了闻，脸快皱成了个包子：“腥味确实挺重的。”
姜言意被她的举动逗笑，把鱼在水盆里洗干净，拎起来侧切成两半铺在砧板上，手法利落打了漂亮的花刀，这才往鱼背上抹盐、料酒、酱油、香油等调料。
楚淑宝变成了个好奇宝宝：“阿意，为什么要在鱼背上切口子呀？”
“改刀后方便入味，下锅后熟得也快些。”
姜言意已经处理起鲈鱼：“鲈鱼清蒸的话，得从鱼脊骨处切开，蒸熟的鱼才不会变形。”
楚淑宝受教一般点点头，她在一旁支着下巴看了一会儿，有些心不在蔫，有些心不在蔫起来。犹豫再三，还是对姜言意道：“言意妹妹，我母亲先前做了许多对不住你们的事，我代她向你和言归道歉。”
怕姜言意误会，她又补充道：“我没别的意思，只是希望我们小辈之间，不要有什么龃龉。”
有些伤害已经造成了，求原谅是没意义的，但该有的道歉还是得有。
姜言意切菜的速度分毫未减，只道：“能有什么龃龉？”
楚淑宝因为姜言意这个回答有些不好意思，不过姜言意似乎并未记恨她们，这又让她高兴了不少。
她现在是家中老大，总希望家里的兄弟姐妹都和睦些。
姜言意因为楚淑宝的话想起从进府到现在，都没瞧见刘氏，不由得问了句：“怎没瞧见大伯母？”
楚淑宝不太自在道：“母亲受了风寒，在房里养病呢。”
刘氏哪里是受了风寒，她给楚老夫人做了一段时间的羹汤，被磋磨得够呛，实在是不想去楚老夫人跟前伺候了，这才谎称生病。
楚淑宝也不好拆母亲的台，刘氏这些日子做饭时常用冷水，原本一双保养甚好的手都生冻疮了，在房里哭天呛地的，她只好带着妹妹去楚老夫人房里伺候。
姜言意也就随意问了一句，听说刘氏病了，便道：“天气愈发冷了，给大伯母房里多放几个炭盆子才是。”
楚淑宝应声说放了的。
姜言意便没再继续这个话题，她把鲈鱼装进盘子里，往鱼腹塞葱段和姜片，周边洒上火腿丝和香菇丝。
但凡蒸菜，讲究的都是一个火候，火候不到家，做出来的菜口感就不对味。
大火烧开了蒸笼底下的水，姜言意才把鲈鱼放进去蒸。
楚淑宝见她有条不紊做着这些，羡慕道：“你会的菜式好多。”