来的效果就是无数层薄薄的脆皮叠加在一起中间有着空气感。
这独特的结构让酥皮变得特别有魅力。
而酥皮再往里一层就是火腿。
帕尔马火腿独特的咸香在经过烘烤之后变得攻击感十足，却又不会喧宾夺主，抢了牛排的主位。
而火腿在此刻起到的点睛之笔简直一绝，让牛肉的淳厚更突出了。
斯缇纳先生慢慢咀嚼着，感受到酥皮的口感。然后再嚼着嚼着又发现层次比他想象的还要多。
似乎除了酥皮之外，还有另外一种奇特口感的东西。
斯缇纳先生虽然刚刚一直在观察顾明月做菜，但是也不得不去其他的直播间点评，所以他并没有看到顾明月这一道惠灵顿牛排到底是怎么做出来的。
而他此刻完全凭借着自己的舌头唱出来了这里面增加的配菜是什么。
“是蘑菇！”
他惊喜地睁大了眼睛。
旁边的评审员笑看他：“斯缇纳你才发现呀！”
斯缇纳先生完全不顾自己被打趣了，反而在努力地更加细致地品尝。
“虽然我才发现，但是得到的惊喜是更多的哟！”斯缇纳回答。
他不是瞎说的，是真的感受到了更多的惊喜。
他没有品尝之前，以为这道菜只是简简单单的面包裹牛排，后来发现里面还有搭配得宜的火腿。
而更让他惊喜的是，这里面的蘑菇也和牛排还有酥皮格外的相配。
要知道蘑菇是一种水分很足的蔬菜。
即使顾明月在将蘑菇做成酱的时候，已经极力地把它炒干炒香。
但其实蘑菇的内部还是保留一部分的汁水的。
而这一部分汁水就非常的绝。
它直接锁住了牛排当中所有的水分。
使得牛排在烘烤过程中保留了完全的肉汁，没有散出去。
斯缇纳不得不说，玉弓再一次给他带来了惊喜。
如此精妙的配比，当年的古地球人又是怎么发明出来的呢？
玉弓把复刻做到如此的完美，简直是让人难以想象。
斯缇纳先生三口并作两口地把所有的牛排吃了下去，然后终于把注意力分给了旁边的配菜，芦笋和蘑菇。
他此时已经被肉填满内心，动叉子的速度也变得优雅起来。
芦笋轻轻一切就断，但明显能感受到其中纤维的脆弹。
而蘑菇也格外的别具风味。
和惠灵顿牛排里面的蘑菇碎不同的是，这个蘑菇倒过来放着，在它的小盖儿里面装了满满的蘑菇汁水，都是刚刚的煎制逼出来的精华所在。
斯缇纳先生先是小心翼翼地把里面的汁水喝掉，这个味道简直就是