第九十一章 十全十美

作者:桃源暮色 加入书签推荐本书

此,诸神退位”,那意思就是说姜太公在此地,其他的鬼神就不要来此捣乱了。

因而在长海县过年的时候家家户户都会在院子里竖起一杆红灯笼,写上此联,给太公留一个位置。

放置衣裳的柜子上一定要贴“金银满贵”,储存粮食的谷仓一定要贴上“五谷丰登”的字样。

就连鸡窝等处也会有“鸡鸭满圈、肥猪满圈、牛羊满圈”的对联等等。

雪儿这也是第一次真正的了解此地的这些风俗。

前世她与奶奶在一起生活,到了过节可没有如此多的讲究。

而大门的左右两旁还要分别挂上两块桃木做成的“桃符”。上边分别写着两位门神的名字,左边挂的是神荼,右边挂的是郁垒。

他们两位神仙虽长相凶猛,在民间却是正义跟善良的化身,而他们最擅长的就是捉妖魔鬼怪。

因而只要将他们的名字或者形象刻在桃符上,就可以驱除一切的妖魔。

在《山海经》中就有这两位神仙的故事。

在这个时期爆竹跟鞭炮还没有普及到普通百姓家,只有那些家庭条件十分优渥的人家才买得起鞭炮。

普通的百姓家过节所用的是竹子所做的爆竿,或者叫做爆竹,用来驱赶“年”。

在乡下贴上对联的意思就是封门了,如此直到初一都不会有客人上门打扰了。

封门之后一家人就开始准备午膳。

年三十一般的家庭都会准备双数的菜品,以十道菜为最普遍,寓意十全十美。

而给家人过生辰的时候,菜品一定要是单数,原因雪儿也不懂。

至于菜品,一定要有的是鱼跟豆腐这两道菜,寓意着年年有余,还有豆腐,寓意着一家人都有福气,取的是豆腐的谐音。

董长河跟云氏预备了一道炖鲅鱼,还加了新做的粉条。

豆腐采用的是豆腐泡炖排骨,大公鸡炖野生的松树伞,还有一道酱猪蹄。

再加上新鲜的猪皮熬制的猪皮冻,这就是五道菜品了。

云氏还预备了干豆角炖土豆跟猪脊骨,木耳炒肉片,加上少许的胡萝卜跟白菜。

拌了一道凉菜,是此时乡下最常见的白菜心,加上肉丝跟粉条,还有地瓜炸制的地瓜丝,用米醋跟白糖拌出来后,吃起来酸甜可口。

然后是一道纯粹的肉菜,就是杀猪那天独留的猪肉,半肥半瘦的猪肉切成适当的肉片,预备出酱油蒜碟,蘸着蒜碟吃口感实在。

最后一道是金贵的水果罐头。

因为在这个时代无论是盐还是糖都是金贵之物,而做水果罐头离不开糖,因而董家自己是舍不得吃的。

这期间云氏怀孕嘴馋吃了几个,雪儿跟董长河一般是不吃的。

过节了打开一个水果罐头,上桌

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