航天食品至今已经发展了半个多世纪,期间经过了多次更新换代,最早的第一代航天食品是牙膏类食品,这类食品最大的特点是便于携带和食用。
由于繁星的载人航天工程发展较晚,这一代的航天食品没赶上。
也幸亏没赶上,因为它们的味道和感觉实在是……糟糕。
第二代是一口吞食品,因为太空食品不能有碎屑,这是为了防止被航天员吸入肺里。
繁星首次载人航天飞行任务里携带的就是这类食品,有红烧肉、鱼肉丸、红焖素鸡、月饼、咖啡等等,一共20多种。
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不过别看种类很多,都是常温即食食品,打开就能吃,不需要加热或加水,属于干粮。
就连咖啡都是常温的,打开袋子吸就可以了。
第三代是脱水和复水食品,这种食品和我们生活中的普通食品非常接近,能够满足航天员的不同口味。
第四代是太空厨房食品,因为现在的空间站都能使用冰箱和加热装置,所以这才有了冷冻、冷藏, 以及热稳定的航天食品。
繁星第二次载人航天就已经是第三、第四代太空食频的结合了,航天员们可以吃到热食热饮,食品种类增加到40多种。
仅仅是在主食方面,就有白米饭、八宝饭、咖喱饭、糯米饭4个品种,菜品也在向正常中餐靠拢,饭后还有冻干的巧克力、奶油冰淇淋。
调味酱有特制的辣、酸、甜3种。
再之后,繁星航天员的太空餐更是直接向宴席靠拢了,从40多种发展到80多种,再到100多种!
比如在繁星空间站的建设阶段,空间站为3名航天员准备了120多种营养均衡、品种丰富、口感良好,保质期长的航天食品。
有藜麦桂花粥、椰蓉面包、酱萝卜、什锦炒饭、尖椒土豆、菘菜牛肉汤、辣味金枪鱼、奶香鸡米、香卤鸡胗……
太多了,足够开太空饭店了,还有根据航天员口味特制的餐食。
不过别看这么多,其实也不是盲目的扩充食谱,里边大有讲究。
因为太空中没有重力,一些带骨头、掉渣、掉粉末的食物很容易在舱内漂浮,这对航天员来说非常难处理。
而且还有可能损坏船舱内的精密仪器,像什么驴打滚、桃酥这类食品就不适合。
光吃的多也不行,各种厨具家电也得跟上。
比如太空空调系统,不仅可以调节空间站的温度,过滤异味和颗粒物以外,最主要的是它还能制造氧气。
还有太空冰箱能利用激光和磁体,对原子云进行超低温冷却,创造出绝对零度的环境,不仅可以储存日常食物,还能保存科研样本。
还有什么微波炉、饮水机、折叠桌、冰箱一应俱全,保证航天员随时都能吃上热腾腾