已经不是一道菜，而是鳕鱼鲜味的具现化，从创意、外观、味道到口感，无可挑剔！我给它一百分！”
“其实这一次大家的作品都很优秀，本来分会更高的，但正是因为这道菜如此优秀，堪比一道艺术品，我才不得不将其它的分数压低。我甚至怀疑，在这个节目后续的历史中，还能否出现超越这道料理的菜式。所以，本次节目，恭喜杨桦主厨拿下第一名。”
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