渊听见这话，微微地点头。他这次的行动需要好几个厨子，也幸亏有王府这这样的势力帮他们张罗。
在这个时代，后世的几大菜系还没有完全形成，所以现代那些名词在大明全都不适用。
比如说“满汉全席”这个时候还没有，而把满汉全席分开成两部分，实际上汉的部分完全就是孔府菜。
至于满的那部分，则是按照清朝入关前后，满族人的饮食习惯来的。
所谓孔府菜，是因为山东孔府一千多年来流传至今，饮食极为精细，所以才流传下来这样的底蕴，孔府菜也是后世所谓“鲁菜”的前身。
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