这样的好处是购买粮食的速度快、还简洁，可是，可操作的空间太大，官员吃回扣，粮商为了保证自己的利益，也会将粮食的价格报的极高。
因为没有任何的约束力，下一次也不一定会找他们，因此，这些粮商提供的粮食质量也非常的差。
但是现在不同了，让他们公开竞价，谁有实力，谁就接这个胆子，一签就是两年，非常的稳定，想要长期赚这个银子的，价格会给的很低！
而且，有合同的约束力，这些人必须提供足额的粮食，质量也要有保证！
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